Oreja de cerdo en salsa
Francesc Vicent @Francesc_Vicent
Oreja de cerdo riquísima , y fácil de preparar
Oreja de cerdo en salsa
Oreja de cerdo riquísima , y fácil de preparar
Paso a paso
- 1
Rallamos la cebolla y los ajos, sofreímos a fuego lento hasta que se dore la cebolla
- 2
Añadimos la oreja y sofreímos 10 minutos. Yo suelo gastar la oreja que venden en Consum que viene precocida ya, y sale buenísima.
- 3
Añadimos el tomate, sofreímos durante unos minutos, añadimos la cayena a trocitos pequeños
- 4
Añadimos el vino, removemos, cocinamos unos 10 más, y añadimos el vaso de agua con la cucharada de harina diluida. Dejamos cocer unos 30 minutos, probamos de sal, y listo! Buen provecho! Acompañamos con un buen pan y a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francesc Vicent le encantará ver cómo quedó.
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