Queque fácil y esponjoso🥮
Mi primer queque partió porque quería vender en el colegio, y me fue muy bien 😊
La receta partió de mi madre, y hasta la he compartido con compañeros de trabajo.
Los conocimientos se comparten, sé generoso/a
Queque fácil y esponjoso🥮
Mi primer queque partió porque quería vender en el colegio, y me fue muy bien 😊
La receta partió de mi madre, y hasta la he compartido con compañeros de trabajo.
Los conocimientos se comparten, sé generoso/a
Paso a paso
- 1
Bate los huevos y luego vas agregando el aceite en chorrito, por unos 3 minutos.
- 2
Agrega el azúcar como lluvia y sigues batiendo hasta que se mezcle muy bien, para luego agregar la vainilla.
- 3
Con la ayuda de un colador, vas a cernir la 1a taza de harina, y sigues batiendo en velocidad baja. Agregas la taza de leche y bates.
- 4
Luego agregar la 2a taza de harina cernida y sigues batiendo hasta que esté todo bien mezclado. Y agregas la ralladura de 1 limón o 1 naranja, como prefieras.
- 5
En este punto agregas las 2 cucharaditas de polvos de hornear y con la batidora en la velocidad más baja lo integras a la mezcla.
- 6
En un molde previamente enmantequillado (o papel mantequilla) vertes la mezcla y al horno por 40 minutos. Prueba con un palito de madera (yo uso los que van quedando del sushi), si sale seco es porque está listo.
- 7
Desmoldar cuando esté frío, sino se puede partir el queque (me pasó 1 vez por ansiosa 😁). A disfrutar!!!!
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