Huevos cocido con carne
Olatz Larrayoz Gual @Olarra
Paso a paso
- 1
Cocemos 6 huevos durante 15 min y dejamos enfriar
- 2
Picamos ajo, cebolla y zanahoria en trozos pequeños
- 3
Con un poco de aceite, lo doramos durante 10 min y le echamos un poco de curry para darle un toque
- 4
Echamos la carne y cuando esté hecha, el tomate frito. Dejamos a fuego medio-bajo durante 10 min.
- 5
Vaciamos los huevos para que haya más espacio para el relleno. El sobrante lo echamos a la sartén con el resto
- 6
Preparamos la bechamel
- 7
Rellenamos los huevos
- 8
Le echamos la bechamel por encima. Un poco de queso y horneamos hasta que se dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olatz Larrayoz Gual le encantará ver cómo quedó.
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