Carne a la cacerola, con salsa atomatada de verduras y especias, puede ser utilizada con diversos acompañamientos, queda muy blanda y con poca grasa, para niños, adultos y todo el mundo puede disfrutarla en realidad, con papas doradas, puré, tallarines, etc.

Un plato para cocinar con calma, ya que se demora 3 horas... y vale pa pena!!

#delantalcookpad2025 No sabía bien con que agasajar a mis invitados de anoche. Me decidí por descongelar un trozo de carne que no estaba etiquetado y resultó ser tapabarriga, corte especial para las brasas u horno. Al no querer experimentar con un horno que me falta conocer, decidí cocinarla a la olla y les encantó.

Vi una receta similar por acá sobre el asado de tira y le hice modificaciones .. Quedó exquisito !

... Tenía ganas de viajar por el mundo, llamé a mi sartén voladora y le pedí que me llevará donde ella quisiera... y nuevamente ¡nos fuimos a recorrer las cocinas del mundo! esta vez, me llevó a un país cuya gastronomía, debo reconocer que no conocía ¡ Paraguay! y me llevé una gran sorpresa porque de verdad, tienen una gastronomía muy interesante y variada que pienso ir probando poco a poco y obviamente, compartiéndola con todos ustedes.En esta ocasión, elegí el asado a la olla, por dos razones... porque es una preparación sencilla, con ingredientes que todos tenemos y muy similar a la que preparamos en Chile, pero con la sazón diferente que le da la salsa de soja y el limón y esa diferencia es justamente lo que quería probar... ¿el resultado?... ¡una carne, blanda, jugosa y muy sabrosa! cómo para seguir preparándola habitualmente.Dicho lo anterior, dejo la mesa servida y reitero mis felicitaciones a los ricos sabores y saberes culinarios de Paraguay🇵🇾

#recetasborrachas #2020

Suculento trozo de carne para mechar, cocido en su exquisito jugo, acompañado en vino blanco y especias.

Es una receta típica de Chile en cual me ha gustado mucho ..es una forma de no desperciar las carnes que sobran del asadoY es una buena opción para estos días de invierno...

Esta tabla la creamos como once en una noche romántica ❣️ para acompañar un vino blanco🥰

En Chille se acostumbra mucho hacer las costillas de cerdo a la parrilla. Esta receta incorpora el famoso condimento chileno Merkén. No he probado reemplazarlo por otro pero el merkén es una mezcla de especias autóctonas del sur de Chile y tiene un sabor picante sin ser ofensivo. Alguna idea de un condimento similar será bienvenida!!Saludos,

#RecetaSalvadora 100%!! muy fácil y exquisita para esos antojos dulces (se los digo yo, que los hice a las 11 de la noche jajaj)