Tarta fría de limón con forma de corazón
Una mousse fácil de hacer y apetecible para los días de calor!
Tarta fría de limón con forma de corazón
Una mousse fácil de hacer y apetecible para los días de calor!
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas. Derretir la mantequilla y mezclar con el cacao. Verter sobre las galletas y mezclar. Presionar y refrigerar.
- 2
Hidratar la gelatina en agua fría. Montar la nata con la mitad del azúcar y reservar. En un bol, batir el queso de untar con una varilla de mano. Calentar el zumo de limón con el azúcar restante, añadir la gelatina escurrida y mezclar.
- 3
Hidratar la gelatina en agua fría. En un cazo poner la mitad del zumo de limón con el azúcar, llevar a fuego y calentar. Añadir la gelatina escurrida y mezclar, poner las gotas de colorante amarillo y el zumo de limón restante. Dejar enfriar y verter sobre la mousse.
- 4
Reservar en la nevera de un día para otro. Desmoldar con cuidado. Adornar con ralladura de limón y virutas de chocolate
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