Masa Sableé para tartas o galletas
Agustina Nievas @ZoeNievas
Una masa fría para poder hacer y comer cuando quieras.
Preparas la masa y la podes guardar en la heladera.
Masa Sableé para tartas o galletas
Una masa fría para poder hacer y comer cuando quieras.
Preparas la masa y la podes guardar en la heladera.
Paso a paso
- 1
En un bol, batir con una cuchara de madera o con un batidor la manteca pomada junto con el azúcar hasta blanquear la preparación. Perfuma con ralladura de limón
- 2
Añadir las yemas y unir hasta obtener una crema
- 3
Tamizar la harina y la sal. Formar una corona y mezclar con el batido, no tocar directamente, usar espátula o cornet
- 4
Envolver en bolsa de nylon y dejar en la heladera. Usar cuando quieras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Nievas le encantará ver cómo quedó.
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