Retirar las hojas y el exceso de pelos que puedan tener las mazorcas de maíz.

Lavar y secar con suavidad.

Colocar en una olla con abundante agua y llevar a ebullición. Cocinar unos 20-30 minutos, hasta que los granos empiecen a estar tiernos.

Mientras las mazorcas escurren el exceso de agua, derretir la mantequilla y con una brocha las barnizas, las pones en una plancha a fuego medio y les rocías sal al gusto. Dar vueltas hasta obtener el dorado que te gusta por 15 minutos. Servir calientes.