Salsas Caseras 🍟
Siempre he querido hacer mis propias salsas Caseras de Alioli y bravas pero siempre lo posponia o lo compraba ya echo . Esta vez me he animado a hacerlo y están buenísimas. Vídeo explicativo en youtube, tik tok y instagram: SaboresConSara 👩🏼🍳
Salsas Caseras 🍟
Siempre he querido hacer mis propias salsas Caseras de Alioli y bravas pero siempre lo posponia o lo compraba ya echo . Esta vez me he animado a hacerlo y están buenísimas. Vídeo explicativo en youtube, tik tok y instagram: SaboresConSara 👩🏼🍳
Paso a paso
- 1
Para la salsa Alioli es muy fácil meter todos los ingredientes en el vaso batidor y batir y luego echar sal al gusto. Lo metemos en un embudo y para la nevera
- 2
Para la salsa brava: Muy fácil pelamos la cebolla y cortamos en juliana y luego por la mitad, haremos lo mismo con el diente de ajo
- 3
En una cacerola con un chorro de aceite pochamos la cebolla y el ajo pondremos el fuego bajito para que no se nos queme, va tardar en pocharse de 3 a 5 minutos vamos viendo
- 4
Luego a continuación incorporamos el pimentón y la cayena y removemos
- 5
A continuación echamos la harina y con una varillas no pararemos de remover e iremos incorporando de poco a poco el caldo
- 6
Luego a continuación incorporamos sal al gusto y tomate triturado. Retiramos del fuego porque la mezcla ya ha tenido que espesarse. Removemos 3 minutos y luego con una batidora batidos y lo ponemos también en un embudo y está salsa la dejamos fuera
- 7
Y haremos unas patatas y echamos la salsa. Y ya lo tendríamos listo !
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