Galletas de avena y pasas
Paso a paso
- 1
En un bol echar la mantequilla derretida y el azúcar, mezclar, añadir el huevo y volver a mezclar, agregar la vainilla, tamizar la harina, añadir los polvos de hornear, la canela y la sal, mezclar con cuchara hasta integrar todo y formar la masa
- 2
A la masa añadir la avena junto a las pasas y amasar hasta mezclarlo todo, formar bolitas y ponerlas en una lata enmantequillada, aplastarlas del grosor de 6 milímetros más o menos para formar galletas
- 3
Llevar a un horno precalentado a 180 grados de 10-15 minutos, luego sacarlas y dejar enfriar
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