Pastel de berenjenas sabor pizza
Sandra Diaz Rosado @cook_7635245
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en rodajas y una vez cortadas le añadimos sal. A continuación, el calabacín la pasamos por huevo y harina y lo freímos.
- 2
Una vez todos los calabacines fritos lo pasamos a una fuente y vamos poniendo las rodajas una al lado de otra.
- 3
A continuación, añadimos el jamón york (una al lado de la otra) añadimos un poco de tomate, que quede cubierto pero sin exceso, atún, orégano, queso y volvemos añadir calabacín...
- 4
Y repetimos hasta nuestro gusto o hasta que nos quepa en la fuente.
- 5
Yo lo hice para dos personas pero si es para más siempre añadiendo una fuente más grande.
- 6
Y ponemos al horno a 190 °C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Diaz Rosado le encantará ver cómo quedó.
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Angélica Ortiz Pinilla
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