Comenzamos lavando y cortando en trozos más chicos toda la verdura y el repollo en trozos grandes, ponemos en el wok grasa vacuna y los chorizos así comienzan a cocinarse.

Una vez derretida la grasa con los chorizos, les colocamos las cebollas, los cebollines y el puerro todo cortado tipo láminas. Alrededor le ponemos el repollo, las zanahorias y el zapallo, también cortado en cubos o en tiras. Cocinamos hasta que veamos que los chorizos ya están y a degustar con un vino blanco o cerveza…buen provecho!!