Sándwich vegetal con queso
Un sencillo y rico sándwich elaborado con una mezcla de vegetales y unas suaves lonchas de queso.
Sándwich vegetal con queso
Un sencillo y rico sándwich elaborado con una mezcla de vegetales y unas suaves lonchas de queso.
Paso a paso
- 1
Picamos la lechuga en juliana muy finita. El pimiento rojo, la cebolla y el pepinillo agridulce lo picamos en trocitos pequeños.
- 2
Calentamos una sartén y marcamos el pan por dentro habiéndole juntado un poco de mantequilla.
- 3
En un pequeño boll mezclamos la cebolla, el pimiento rojo, el pepinillo y agregamos 2 cucharas de mahonesa y 1 cuchara de salsa barbacoa. Mezclamos todo muy bien.
- 4
Sobre una parte del pan colocamos la lechuga.
- 5
Encima de la lechuga pondremos la mezcla preparada, unas 2 cucharas bien colmadas.
- 6
Colocamos las 2 lonchas suaves de queso Burgos de Arias y ponemos la otra parte del pan. Acompañamos con unas patatas fritas y buen provecho.
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