Pepinillo

Filete de Cerdo • Pimienta • Salsa de Ajo o Ajo entero • Ají de Color • Orégano • Sal • Vino Blanco • Aceite de Oliva • Relleno • Aceite de Oliva • Cebolla • Pimentón Rojo •

carne molida 4% de grasa • cebolla morada pequeña picada • pimiento rojo picado • pepinillos picados • alcaparras • cilantro picado • la parte verde del cebollín picado • ají verde picado (usé jalapeño) • limones (su jugo es casi una taza) • Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto • Servir en tostadas de pan de molde con mayonesa, mostaza a gusto

locos cocidos y cortados en filetes • Aderezo de alcaparras con pepinillos • Ensalada de habas con arvejas • tomate • Ensalada cebolla morada • papas rojas cocidas • Aceitunas de azapa • Ensalada de achicoria con escarola • mayonesa • Pepinillos picados • alcaparras picadas si es que son grandes • perejil picado •

lechuga • pepinillos en vinagre • semillas de maravilla (girasol) peladas • Jugo de un limón • Sal y aceite a gusto

carne tartaro • alcaparra • queso parmesano trozo • queso rallado • pimentón picado (rojo) • pepinillo picado • palta picada • ají verde picado • jugo de limón sutil • sal y pimienta • Cilanto picado

Paila de camarones al pil pil (en mis recetas) • queso camembert • queso brie • queso Philadelphia • Pepinillos, aceitunas • Salame, chorizo español • Galletas y papas fritas • Quesillo fresco, queso mantecoso

lentejas cocidas • tomates cherry picados • pepino picado • zanahoria cruda • pepinillos dulces • Cebollín a gusto • palta

Betarraga • Lechuga • Choclo • Porotos Verdes • Salsa Queso Cheddar • Salsa Tártara Pepinillo • Papas

Aceitunas, pepinillos, galletas, etc • Quesos y cecinas varias • Carne de cerdo, vacuno y pollo, palta, porotos verdes, choclo, porotos negros, mayonesa, ketchup, mostaza • Carne de vacuno, cerdo y longaniza en cubos, cebolla en pluma, morrón en juliana, vino blanco, especias

coliflor cortada en ramitas • pepinillos pequeños, (si no consigues, usa los grandes en trozos) • zanahorias en rodajas gruesitas • cebollitas perla peladas • vinagre blanco de alcohol • agua filtrada hervida y tibia o fría

Masas de tacos • lata de atún • tomate cherry • Lechuga • palta • mayonesa • Cebolla morada • Pepinillos

panes integrales • Jamón • Sal • pepinillos

carne de jaiba cocida • mayonesa • mostaza a la piedra • huevo batido • sal • pimienta cayena en polvo • pimienta negra en polvo • cebolla morada cortado en cuadritos pequeños. (Brunoise) • pimiento morrón rojo, cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón verde cortado en dados pequeñitos • cebollines verdes picados • cilantro picado •

pancitos pequeños • carne molida • queso cheddar • aceitunas rellenas de pimiento • Ketchup • Mayonesa • Sal a gusto • Pepinillos (opcional)

garbanzos cocidos • tomate • aceitunas descarozadas • pepinillos • cebolla morada • cilántro • cebollín • limón • miel • mostaza • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

camarones Ecuatorianos. Pelados y desvenados • salsa tártara casera • mayonesa • mostaza Dijon • perejil picado • cebollines picados • alcaparra picada • manzanilla con pimentón picadas • pepinillo pequeño picado • jugo de limón • aceite de oliva • sal •

Pan de molde blanco • Carne molida para crudo (3% o 4% grasa) • Aliños (sal, pimienta) • Limón • cebolla morada • ají verde • Pepinillos (yo ocupé agridulces) • yogurt griego no endulzado • Crema de leche espesa • Mayonesa • Limón, sal y pimienta • Ciboullete o cilantro

mayonesa • pepinillos picados • perejil picado • alcaparras picadas • cebollines verdes picados • estragón seco • vinagre de vino • jugo de limón • mostaza Dijon • Pimienta a su gusto • anchoa picada, opcional

posta negra procesada sin grasa • Sal y pimienta negra • limones • Cilantro picado solo • ajis verdes picado pequeño • cebolla morada picada pequeña • Pepinillos picados pequeños • Pan molde • yoghurt natural • Mayonesa (use la medida del yoghurt) 1 y medio • crema • ciboullete •

pequeño de pollo asado • huevos • pepinillos encurtidos • mayonesa

papas • huevos • pepinillos • paltas • carne posta • queso • tomates

carne molida 3% grasa (jumbo) • jugo de limón • cebolla • pepinillos (agridulce si les gusta) • alcaparras • mostaza antigua • cilantro picado • sal • Pimienta • aceite de Oliva

arroz ya cocido o que quedó del día anterior • aceitunas • mostaza • Mayonesa a gusto • chico de ciboulette • pepinillos medianos • cilantro

ingredientes para las croquetas de jaibas • carne de jaibas cocinada • y ½ cdas. mayonesa • huevo batido • cebolla picada fina • cebollines picados finos • pimiento rojo cortado en cuadritos pequeños • pimiento verde cortado en cuadritos pequeños • cilantro picado • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • cdta. ají en polvo de cayena •

zanahoria • pepinillos • cebolla blanca • mayonesa

pan amasado • hamburguesas de lenteja • queso de campo • Lechugas • Pepinillos medianos • Hummus de betarraga • Mayonesa con minipimer

carne molida de pavo • Aliños: sal, salsa de ajo, orégano, pimienta, perejil • Cebolla caramelizada • Pepinillo (opcional) • Huevo frito (opcional) • Queso derretido (opcional) • Papas fritas en la máquina clean, sin aceite

Carne • Pollo • Huevo • Pepinillos • Tomate • Palta • Queso