Torta de manzana invertida con chips de chocolate
Siempre me gusta hacer alguna torta de manzana nueva es mi debilidad. Me encantan las tortas de manzana. Encontré esta receta la probé le hice unos toques propios y me gusto muchísimo y la comparto con ustedes además queda muy húmeda y suave.
Torta de manzana invertida con chips de chocolate
Siempre me gusta hacer alguna torta de manzana nueva es mi debilidad. Me encantan las tortas de manzana. Encontré esta receta la probé le hice unos toques propios y me gusto muchísimo y la comparto con ustedes además queda muy húmeda y suave.
Paso a paso
- 1
Primero pelar las manzanas, cortarlas en gajos finos y poner en la sartén al fuego y agregar aceite o manteca en poco.
- 2
Añadir el azúcar negro.
- 3
Cocinar hasta caramelizar y la manzana este blanda. Retirar y reservar.
- 4
Cubrimos el fondo de un molde de 24 cm de diámetro con papel manteca. Poner las manzanas sin el líquido que lo dejamos para poner en la masa.
- 5
Poner en un bol los huevos con el azúcar y batir.
- 6
Añadir el aceite y siempre batiendo.
- 7
Mientras batimos incorporamos el líquido que quedo de las manzanas.
- 8
Agregar el queso crema y batir.
- 9
Incorporar la harina y mezclar bien.
- 10
Agregar los chips de chocolate y mezclar.
- 11
Poner la masa sobre las manzanas.
- 12
Llevar a cocinar horno moderado precalentado.
- 13
Cocinar por 45 minutos el tiempo depende del horno. Retirar.
- 14
Desmoldar sobre rejilla.
Luego una vez frío poner en una fuente.
Servir con un copete de crema, helado o dulce de leche a gusto.
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