Queque de yogurt

Name: Queque de yogurt
Yield: 12 a 15 trozos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 3 a 4 cucharadas de margarina; 2 tazas azúcar; 1 Yogurt; 3 tazas harina; 1 cucharada Royal, polvo imperial; Vainilla, ralladura de naranja o limón

Luis Troncoso @cook_113268375

Este queque de yogurt al probarlo te va hacer viajar al pasado y te traerá recuerdos de niñ@...

Queque de yogurt

Luis Troncoso @cook_113268375

Este queque de yogurt al probarlo te va hacer viajar al pasado y te traerá recuerdos de niñ@...

Guardada

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Ingredientes

45 a 50 min

12 a 15 trozos

4huevos
3a 4 cucharadas de margarina
2 tazasazúcar
1Yogurt
3 tazasharina
1 cucharadaRoyal, polvo imperial
Vainilla, ralladura de naranja o limón

Guardada

Paso a paso

45 a 50 min

1

En un bowl mezclar los huevos con el azúcar y la margarina (cuando no he tenido lo hago con aceite). Batir unos 2 minutos
2

Incorporar de a poco la harina cernida y el yogurt (lograr una consistencia como de leche condensada helada) y seguir batiendo unos 2 minutos
3

Al final incorporar el polvo de hornear y la esencia para aromatizar y saborizar que prefiera (1 cucharadita de ralladura de limón o 1 cucharadita de ralladura de naranja o 1 cucharada de esencia de vainilla o 1 cucharadita de canela en polvo o 1 cucharadita de esencia de anís, etc)
4

Encender el horno a 150°
5

En un molde enmantequillado verter la mezcla y llevar al horno que ya se encuentra precalentado por unos 45 a 50 minutos(Si puede elegir, 25 minutos en llama ascendente y 20 minutos en llama envolvente)
6

Colocar el queque en un plato
7

Aplicar azúcar flor