Bizcochuelo sencillo
Receta de bizcochuelo un poco diferente a la clásica pero que sale SUPER esponjosa! Se la pasó a mi mama una señora brasilera y el nombre en portugues es "Bolo". Es la receta básica y se puede hacer de diferentes sabores :)
Bizcochuelo sencillo
Receta de bizcochuelo un poco diferente a la clásica pero que sale SUPER esponjosa! Se la pasó a mi mama una señora brasilera y el nombre en portugues es "Bolo". Es la receta básica y se puede hacer de diferentes sabores :)
Paso a paso
- 1
Batir la yema con el azúcar hasta que quede a punto letra (color blanco y que se hagan picos al sacar la batidora).
- 2
Agregar alternando un poco de leche y harina (tamizada) hasta poner todo lo necesario. Siempre terminar con harina.
- 3
Batir las claras a nieve. Agregar el polvo de hornear cuando les falte un poco.
- 4
Mezclar todo de manera envolvente.
- 5
Cocinar en un molde enmantecado y enharinado a horno medio por 40 min aproximadamente. (Para verificar meter un cuchillo hasta que salga seco)
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