🍗 Pollo a la cazuela con verduras 🥕
Pollo delicioso con verduras. Muy rico si se acompaña también con un poco de arroz.
Receta hecha para 2 personas.
🍗 Pollo a la cazuela con verduras 🥕
Pollo delicioso con verduras. Muy rico si se acompaña también con un poco de arroz.
Receta hecha para 2 personas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela echamos aceite y freímos hasta que el pollo esté doradito. No echar mucho aceite, que cubra la base
- 2
Cortamos en trocitos pequeños la cebolla junto con los ajos mientras se hace el pollo
- 3
Cortamos los puerros en varios trozos, pelamos las zanahorias y cortamos en trocitos y lo mismo con los calabacines (cortados en dados) y reservamos mientras se fríen los jamoncitos
- 4
Una vez que estén dorados los jamoncitos, sacamos y reservamos en una fuente (echar sal y un poco de pimienta negra)
- 5
Sofreímos la cebolla con el ajo hasta que empiece a dorarse (1 min)
- 6
Añadimos el resto de verduras y freímos con la tapa de la cazuela 20’-30’ fuego medio y vamos moviendo cada poco. Echaremos un pellizco de sal (media cucharadita)
- 7
Añadimos los jamoncitos, mezclamos, añadimos agua hasta que cubra, echamos las pastillas, tapamos y cocinamos durante 45’. Importante mover de vez en cuando y sobre todo al final para que no se queme/pegue
Trucos
Añadir media pastilla de pollo y otra media de verduras, da mucho sabor. Mover bien cuando se incluya el agua de vez en cuando para que no se pegue
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