Fideos de arroz con pollo y soja
Esta receta de fideos de arroz chinos con brotes de soja y pechugas de pollo ha sido todo un reto porque siempre los compramos y ya hemos decidido hacer estas recetas en casa. Para tupper y dándole un par de minutos de microondas también está bien.
Fideos de arroz con pollo y soja
Esta receta de fideos de arroz chinos con brotes de soja y pechugas de pollo ha sido todo un reto porque siempre los compramos y ya hemos decidido hacer estas recetas en casa. Para tupper y dándole un par de minutos de microondas también está bien.
Paso a paso
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Lo primero es hacer por separado cada cosa. Poner el aceite en la sartén y hacer los trozos de pechuga (finos) junto con los brotes. Sazonar el pollo con pimienta y sal.
- 2
Retirar y en ese aceite hacer la tortilla, también fina para luego cortarla y que quede entre los fideos. Entonces batir los huevos con sal, pimienta y un poco de salsa de soja (muy poco) y hacer la tortilla.
- 3
Cuando tenemos las dos cosas hechas reservamos y hacemos los fideos chinos como diga el paquete. En este caso yo lo que hice fue dejarlos 1 minuto menos que lo que ponía en el paquete.
- 4
Escurrí bien los fideos, muy bien y los eché en el wok junto con los brotes de soja, el pollo y la tortilla. Entonces añadí la salsa de soja (que había mezclado antes con la miel). Removí bien y tuve dos minutos al fuego mínimo para que todo se hiciese y supiese bien.
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