Mermelada de Frutas del Bosque

Name: Mermelada de Frutas del Bosque
Yield: 2 tarros pequeños
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g Frutas del bosque (mezcla congelada); 600 g Azúcar blanca; 1 cucharada Pasta de vainilla casera; 6 unidades Semillas de cardamomo; 1 pizca Canela en polvo

miriam @myrymms

león

Guardamos mermelada para las tartas de frutas?

Mermelada de Frutas del Bosque

miriam @myrymms

león

Guardamos mermelada para las tartas de frutas?

Guardada

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Ingredientes

60 min

2 tarros pequeños

600 gFrutas del bosque (mezcla congelada)
600 gAzúcar blanca
1 cucharadaPasta de vainilla casera
6 unidadesSemillas de cardamomo
1 pizcaCanela en polvo

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Coloca las frutas del bosque y el azúcar en una olla grande o en el robot de cocina
2

Añade la pasta de vainilla, las semillas de cardamomo y la canela.
3

Cocina a fuego medio, removiendo, hasta que espese (30-40 min). Si no espesa puedes añadirle unas hojas de gelatina.
4

Retira las semillas de cardamomo y vierte la mermelada en tarros esterilizados.
5

Cierra los tarros y deja enfriar boca abajo.