Rollos de pechuga de pollo

Name: Rollos de pechuga de pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 o 2 pechugas de pollo; 2 huevos grandes; 200 gramos pan rallado; 150 gramos harina común; Sal y pimienta; Ajo y perejil picada

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Cuantas veces nos encontramos con una pechuga de pollo, pero deseamos salir de la rutinaria suprema de pollo, o a la plancha con limón y otras diferentes maneras. Entonces vamos a animarnos a experimentar ese nuevo sabor. Traten de realizar bastante, porque tendrán mucho" éxito ".

Rollos de pechuga de pollo

chiaraminutti @cook_1464092

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6 raciones

1 o 2pechugas de pollo
2huevos grandes
200 gramospan rallado
150 gramosharina común
Sal y pimienta
Ajo y perejil picada

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cortar en finas láminas las pechugas, salpimentar. Reservar.
2

En un bol batir los huevos, salpimentar y añadir el ajo y el perejil. Tomar las láminas de pechuga pasar por harina, luego por el huevo y por último rebozar con el pan rallado.
3

Arrollar cada uno y sujetar con un palillo. Colocar en una placa enmantecado o aceitada y hornear hasta dorar. Servir con mostaza o cualquier aderezo a gusto.