Magro a la piña con verduras

Name: Magro a la piña con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g magro de cerdo; 1/4 pimiento rojo; 1/4 pimiento amarillo; 1/4 pimiento verde; 1/2 cebolla dulce; 3 rodajas piña en su jugo; 200 ml caldo de carne; Aceite de oliva virgen; Sal; Pimienta negra

Jessica @Jessica943

Quart de Poblet, España

Quería probar algo nuevo y me salió esto, espero que os guste.

Magro a la piña con verduras

Jessica @Jessica943

Quart de Poblet, España

Quería probar algo nuevo y me salió esto, espero que os guste.

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Ingredientes

60min

2 raciones

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Paso a paso

60min

1

En una sartén con aceite, sellamos y doramos la carne.
2

Mientras vamos cortando las verduras y la piña en trozos pequeños.
3

Cuando la carne esté dorada reservamos.
4

En el mismo aceite de la carne, agregamos las verduras y la piña.
5

Cuando esté al frente y la cebolla tierna, agregamos nuevamente la carne y el caldo de carne.
6

Dejamos reducir hasta que se haya evaporado el caldo por completo.
7

Servimos y a disfrutar!