Habitas con huevo

Un estupendo plato, fácil, sencillo que te puede resolver cualquier día
Habitas con huevo
Un estupendo plato, fácil, sencillo que te puede resolver cualquier día
Paso a paso
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Lo primero en una sartén o tartera ponemos un poco de aceite, doramos las habas y los ajos tiernos, con un poco de sal y pimienta, cuando vemos que están tiernas añadiremos el chorizo y el jamón cortado pequeñito, doramos todo junto
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En cazuelitas de barro o en esta sartenes individuales ponemos la ración hacemos un hueco, ponemos un poco de aceite y añadimos el huevo si quieres con un poco de sal y pimienta, tapamos y dejamos a fuego medio tirando a flojo que se cuaje el huevo a nuestro gusto.
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