Sardinas en vinagreta
Paso a paso
- 1
Después de picar todos los ingredientes, colocar una capa de sardinas en forma ordenada cubriendo la base del recipiente (que preferiblemente sea plano y alto unos 6 o 7 cm) luego ir colocando un poco de la cebolla, el pimentón, el cebollín, el ajo, los ajíes y el perejil y rociar con vinagre sal al gusto y volver a repetir la operación por capas de sardinas y el aliño hasta terminar, rociar con aceite de oliva al gusto más sin exagerar. Tapar el envase y dejar macerar por unos 15 días.
- 2
Si desea puede añadir otros aliños de su preferencia
- 3
Puede ser utilizado como antipasto o para comer solo con galletas, pan pita, pan casero y por supuesto con cerveza bien fría o un vinito blanco. (El que pueda)
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