Albóndigas con arroz blanco
Plato casero y económico de las recetas de siempre.
Albóndigas con arroz blanco
Plato casero y económico de las recetas de siempre.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la carne picada los ajos laminados la sal los huevos batidos y el perejil picado,mezclamos todo y hacemos las albóndigas.
- 2
En una sartén ponemos a calentar, mientras pasamos las albóndigas por un poco de harina freímos y reservamos.
- 3
En una cazuela mediana ponemos aceite de oliva y sofreimos la cebolla picada,una vez sofrita agregamos el caldo el laurel la sal el comino molido y la albahaca picadura ponemos a fuego medio y dejamos reducir unos 20mtos aprox.luego agregamos las albóndigas y dejamos 10mtos mas.
- 4
Cocemos el arroz con dos vasos y medio de agua y sal y servimos al gusto.
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