Tagliatelle con carne y marisco
Receta muy sabrosa que gusta a los niños, a los mayores y se hace en menos de 30 minutos.
Tagliatelle con carne y marisco
Receta muy sabrosa que gusta a los niños, a los mayores y se hace en menos de 30 minutos.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de aceite en una sarten y freir ligeramente la carne picada.
- 2
A continuación saltear los langostinos y unir ambos ingredientes.
- 3
Poner las almejas en un cazo al fuego para abrirlas, dos o tres minutos. Colar y agregar el caldo que desprenden a la carne con langostinos, reducir el caldo cinco minutos.
- 4
Mientras cocer los tagliatelle con sal y una cucharadita de orégano, el tiempo recomendado por la marca.
- 5
Agregar la nata a la carne con langostinos, reducir un poco y incorporar el queso rallado.
- 6
Seguidamente salpimentar al gusto. Quitar una de las conchas a las almejas y incorporar a la sartén.
- 7
Colar la pasta y mezclar con la carne y marisco. Rectificar de sal y especies si fuese necesario.
- 8
Se sirve caliente.
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