Ají de Pollo

Name: Ají de Pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla; 2 Dientes ajo; 3 Ajíes amarillos ó palillo en polvo (1cdta.); pimienta, comino, sal a gusto; 1 cdta. Perjil picado; 150 g Pan; 300 ml Leche

Haydee Agreda @cook_2354901

Argentina

Plato oriundo del Perú, que consiste en una salsa cremosa y amarillenta de textura suave y agradable al paladar!!

Ají de Pollo

Haydee Agreda @cook_2354901

Argentina

Plato oriundo del Perú, que consiste en una salsa cremosa y amarillenta de textura suave y agradable al paladar!!

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

1Pechuga de pollo
1Cebolla
2 Dientesajo
3Ajíes amarillos ó palillo en polvo (1cdta.)
pimienta, comino, sal a gusto
1 cdta.Perjil picado
150 gPan
300 mlLeche

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Remojar el pan en la leche,esperar unos minutos para que se ablande luego licuar.Reservar.
2

Hervir la pechuga de pollo luego cortarlos en trozos chicos.
3

En una cacerola freír la cebolla finamente picada con el ajo ,agregar todos los condimentos luego agregar el pollo, finalmente agregar el licuado de pan y leche, mover constantemente hasta que tome consistencia.
4

Verificar la sal luego servir con la guarnición que más prefieras.

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Cooksnaps

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Haydee Agreda @cook_2354901

domingo 14 de junio de 2015 23:31

Argentina

Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/

Comentarios

Meel;-p @cook_5447172

domingo 11 de septiembre de 2016 03:10

Amo esta comida <3 solo tengo una duda,cuando agregó el pimiento amarillo?y como?cortado?muchas gracias!!

Palabra clave

Ají Pollo

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