Patatas rellenas
Paso a paso
- 1
En una olla echaremos abundante agua y la pondremos al fuego con una cucharadita de sal.
- 2
Cogeremos las patatas, las lavaremos y pelaremos. Las cortamos en tacos. Cuando el agua este hirviendo echaremos las patatas.
- 3
Cuando las patatas estén tiernas las retiraremos del fuego y escurriremos. Las aplastamos con la ayuda de un tenedor.
- 4
Seguidamente le echaremos un poco más de sal y la nuez moscada.
- 5
Cogeremos un poco de la mezcla de patatas y la pondremos en la mano, la aplastaremos y haremos un hueco, ahí echaremos un trocito de jamón York y otro de queso. Cogeremos otro poco de mezcla y lo pondremos encima para cubrir. Le daremos forma de patata.
- 6
En un bol echaremos los huevos y los batiremos.
- 7
Cogeremos una de las patatas que hemos echo y la mojaremos en el huevo, directamente pasaremos a la harina y la pondremos en abundante aceite previamente calentado. Le daremos la vuelta con la ayuda de dos tenedores para que no se nos desbarate. Y listo!!
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“…a Dios pongo por testigo de que jamás volveré a pasar hambre, ….”Olé, olé y olé!!!!Me encanta. Me declaro una admiradora absoluta de Katie Scarlett O’Hará…Si dices Escarlata, todo el mundo sabe de quien estás hablando. Es cierto que esto también ocurre con Gilda —famosa por quitarse un guante y por no haberse desplomado después del bofetón (aunque no entiendo cómo pudo mantenerse en pie)—, y Sabrina —ideal, monísima, quizá un poquito simple, enamorada de quien no debía durante toda la película, hasta que, muy al final, se da cuenta de quién merece la pena—. Pero ninguna de las dos le llega a Escarlata a la suela del zapato.Esa forma de moverse, esa forma de mandar, esa forma de mirar, esa forma de ignorar… Espectacular!No hablemos de Hamilton, de Kennedy, ni del blandibobo de Ashley (y su bondadosa Melita), ni siquiera de Rhett Butler, que antes de perderse en la niebla, entona su: “Francamente querida, eso no me importa”, porque no hay nada parecido al: “No debería dejarle ir, no. Habrá algún medio para hacerle volver… Ahora no puedo pensar en ello, me volvería loca si lo hiciera… Ya lo pensaré mañana, porque definitivamente, mañana será otro día”. ¡Qué grande! ¡Carpe Diem, sí, Señor! ¡Qué independencia! Ojalá todas aprendamos a ser algo Escarlarta.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Julio)#DelantalGlobal2024 + #RevistaCookpad
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