Budín de Zapallo Italiano
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Denise VarasCocinaste esta receta -
Paz Hernandez“Me salió espectacular!!! En vez de avena le he he pan mojado 🤤Muchas gracias por la receta 😋” -
Armando Larios“Ahora me la como y les digo!” -
Jose Domingo Montes“Me encanto la receta, la seguiré haciendo” -
Pía Salazar“hice menos cantidad y en vez de carne le puse choritos, tambien le puse rodajas de tomate entre medio, maravilloso!!” -
María Francisca López Saavedra“La hice sin intercalar con queso, pero con costra de queso parmesano rallado ¡¡Exquisito!! Gracias por compartir tu receta 😊”
Budín de Zapallo Italiano sin pan
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar los extremos y picar los zapallos en cubos pequeños.
- 2
Sancochar los zapallos 5 min en agua hirviendo y reservar escurridos.
- 3
Pino: Sofreír en aceite la cebolla picada, carne, pimentón, zanahoria picados, cilantro y aliñar a gusto.
- 4
Una vez cocido el pino, incorporar el Zapallo escurrido, 1 taza de Avena, los 6 huevos y revolver.
- 5
Porcionar la mezcla en pocillos de greda individuales, alternando con láminas de queso hasta terminar con la mezcla.
- 6
Espolvorear queso parmesano y llevar al horno para dorar.
- 7
Servir con amor a tu familia ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marco Molina le encantará ver cómo quedó.
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No soy chef, pero disfruto mucho cocinando los fines de semana para mi familia. Mis mejores seguidores..! 👪
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