Enrollado de chancho
Paso a paso
- 1
Hacer hervir el arroz y granearlo hasta que esté al gusto.
- 2
Sancochar la papa y pelar.
- 3
Pelar la zanahoria y el nabo y partir en 4.
- 4
Picar la cebolla en cuadraditos y menudito, lavar y quitar la pepas del pimentón y picar en larguitos e igual la cebollita china.
- 5
En la carne hacer un hueco para meter un pedazo de zanahoria y nabo hacer sancochar la carne con la zanahoria y nabo y con orégano kion sal ajos (guardar el caldo)
- 6
Dorar la carne entera o en rodaja.
- 7
Dorar el ajos y la cebolla y un poquito de tuco lopeza y echar el pimentón y la cebollita china. Echar un poco del caldo de la carne y echar 2 cdt de vinagre y sillao y echar la zanahoria y el nabo picadas en larguitos, sancochadas hacer hervir por 3 minutos.
- 8
Servir acompañado con arroz y un pequeño saltado con verduras, papas fritas y pimientos. Espero que te guste y disfrutes de la receta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Chancho al cilindro Chancho al cilindro
Receta peruana con una espectacular técnica de cocción y con un sabor incomparable.
-
-
Charquican 🌷 Charquican 🌷
Guiso a base de charqui y zapallo. Sin embargo, las características de este plato divergen considerablemente en cada país, tanto en sus ingredientes como en su preparación.En mi receta yo jamas lo he hecho con charqui, lo reemplaza con carne de vacuno o de cerdo, es un plato ideal para el invierno, aunque contiene verduras de la estación de verano.
-
Pulpa de cerdo y arroz al curry Pulpa de cerdo y arroz al curry
Fácil y rápido para madres con hijos
-
-
Pulpa de cerdo con piña al horno Pulpa de cerdo con piña al horno
La verdad es que nada en especial solo es una preparación que probé en un restaurant chino y siempre me a gustado los sabores agridulce, así que quiero compartirlo con todos ustedes espero puedan realizar esta receta y les agrade mi familia consta de 4 personas así que los ingredientes son para 4 comensales.
-
-
-
Discada a la olla Discada a la olla
Un plato perfecto para comer en familia un fin de semana 😋
Más recetas
Comentarios