Estofado de lomo vetado
Estofado de lomo vetado sin papas para acompañar con un rico arroz!
Estofado de lomo vetado
Estofado de lomo vetado sin papas para acompañar con un rico arroz!
Paso a paso
- 1
Primero se debe picar la carne en tiras medianas de 2 cm de ancho aprox.
- 2
En la olla, incorporar un poco de aceite, la carne picada, sal, orégano y los ajos.
- 3
Dejar reposar, sin encender el fuego, por 1/2 hora
- 4
Luego, cocinar a fuego bajo por 45 min. Aprox.
- 5
En mi caso, me gusta preparar la cebolla con un agua hirviendo (hasta que la cubra completamente) y azúcar. Esto es para que no provoque acidez. Se debe dejar reposando de esta forma unos 20 minutos (durante la cocción de la carne)
- 6
Una vez lista la cebolla y la carne, incorporar a la olla la cebolla, la zanahoria en rodajas, las arvejas, el pimentón en tiras pequeñas y cocinar hasta que queden las zanahorias blandas.
- 7
Yo cocine a fuego bajo mientras se cocinaba el arroz pero pueden acompañarlo con lo que deseen!!!
Recetas similares
-
Estofado de carne Estofado de carne
Muy rico, sabroso y rápido. Puedes acompañar con arroz, puré papas cocidas. Como más te guste
Manola Ignacia -
Estofado de lomo Estofado de lomo
A veces no sabemos que cocinar, y tenemos ingredientes que pueden ser preparados de distintas maneras, obviamente, dándole su toque distinto...
-
Estofado de posta Estofado de posta
#almuerzo #carne muy rico y fácil de hacer para acompañar un arroz blanco o unas papas.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Estofado de Carne Estofado de Carne
Esta vez hicimos estofado con sobrecostilla, es muy rica para las preparaciones a la olla quedo deliciosa lo acompañe con arroz blanco #elijococinar
-
Estofado de Cerdo Estofado de Cerdo
A veces con pocos ingredientes haces maravillas en poco tiempo. El día está helado acá en el sur, así que, qué mejor un estofado. Lo acompañé con arroz blanco. -
Estofado de carne con arrocito graneado Estofado de carne con arrocito graneado
Esta receta nació de mi mamá, siempre acompañaba el estofado con arroz graneado.
-
Estofado de Cerdo 🐷 Estofado de Cerdo 🐷
Un rico estofado de cerdo, me encanta, me hace recordar un Lindo Domingo en familia 🥰
-
Estofado de Carne Estofado de Carne
Ideal para días fríos#yococinoencasa #familiacookpad #estofado #Estofadodecarne
-
-
Estofado de Pollo Estofado de Pollo
Cuando me fui a vivir sola, mi mamá me enseñó a preparar este estofado de pollo y como es algo rápido lo preparaba muy seguido. #delantaldorado
-
Estofado al estilo de Kale Estofado al estilo de Kale
Esta exquisito plato, la elaboraba muy rico mi santa madre. Nunca me había dado por cocinarla, pero ahora que ella me inspira desde el cielo, me decidí y, créanme que me quedo muy exquisita. Con la ayudita de mi vieja linda.
Más recetas
Comentarios