Papas a la crema distintas
Las papas a la crema son siempre preferidas por mi hija , de hecho me lo pide siempre para su cumpleaños como comida especial ....está es otra forma de hacerlas y queda muy rica
Papas a la crema distintas
Las papas a la crema son siempre preferidas por mi hija , de hecho me lo pide siempre para su cumpleaños como comida especial ....está es otra forma de hacerlas y queda muy rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Bueno vamos a comenzar pelando las papas o si prefieren y son de la variedad de papa blanca bien lavadas las pueden dejar con cáscara, y vamos a cortar en láminas,las iremos disponiendo en forma de círculo hasta cubrir el molde
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Aparte vamos a tratar de caramelizar una cebolla cortándolas en fina juliana en una sartén con un poquito de aceite sal y a fuego mínimo vamos rehogando hasta que quede caramelizada, una vez lista la cebolla cubrimos toda la superficie de la papa, en este caso se cebolla morada me gusta el sabor más dulzón que tiene pero pueden usar blanca
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Por último mezclamos la crema con el queso de rallar y sal y volcamos sobre toda la superficie, y terminamos con un poquito más de queso rallado
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Llevamos a un horno fuerte y cocinamos aproximadamente 25 minutos hasta que las papas estén tiernas, y listo una excelente guarnición para estos días fríos !
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