Fideos chinos salteados con carne y champiñones

Name: Fideos chinos salteados con carne y champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g fideos chinos; 250 g carne molida; 185 g champiñones; 80 g cebolla en tiras finas; 2 dientes ajo; 2 cucharas salsa de soja; aceite; 1 cucharadita azúcar o miel; sal fina y pimienta negra

Elizabeth Gonzalez Cardona @cook_38992459

Una receta súper fácil y rápida de fideos chinos que le encanta a toda la familia.

Fideos chinos salteados con carne y champiñones

Elizabeth Gonzalez Cardona @cook_38992459

Una receta súper fácil y rápida de fideos chinos que le encanta a toda la familia.

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Ingredientes

250 gfideos chinos
250 gcarne molida
185 gchampiñones
80 gcebolla en tiras finas
2 dientesajo
2 cucharassalsa de soja
aceite
1 cucharaditaazúcar o miel
sal fina y pimienta negra

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Paso a paso

1

Cocinar los fideos. Una vez listos, escurrir con agua fría. Reservar.
2

En una sartén o wok con aceite, poner la carne y sofreír hasta que esté dorada. Reservar.
3

En la misma sartén, añadir más aceite y saltear los champiñones, la cebolla y el ajo.
4

Una vez listo, volver a poner la carne y mezclar.
5

Incorporar los fideos, mezclar bien y cocinar 2-3 min.
6

Corregir de sal y pimienta.