Huevos revueltos con cilantro

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Quise hacer una variación de los clásicos huevos revueltos, tenía un poco de cilantro y quedó muy sabroso.

Huevos revueltos con cilantro

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Quise hacer una variación de los clásicos huevos revueltos, tenía un poco de cilantro y quedó muy sabroso.

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Ingredientes

5 minutos
2 porciónes
  1. 3huevos grandes
  2. 1 cucharadacilantro picado
  3. 1 cucharaditamantequilla
  4. Sal a gusto

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Derretir la mantequilla y quebrar los huevos, revolver y cocinar primero la clara evitando tocar las yemas y luego romper las yemas y agregar un poco de sal y el cilantro mezclando y cocinando hasta que cuaje bien pero que quede suave.

  2. 2

    Servir caliente con pan. Que lo disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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