Magdalenas sin gluten, sin leche
Nela Torres @NelaTorres
Magdalenas sin gluten, sin leche
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Maricarmen“Muy buenas y fácil de hacer, gracias por la receta 👍😘” -
poblesecandrea@gmail.com“Son super, yo en vez de leche use nata de arroz.gracias” -
Raki“Te felicito, Nela Torres, una receta buenísima y fácil .He cambiado la vainilla por canela y raspadura de naranja por limón y bebida de avena por almendra, porque no tenía. El resultado ha sido muy bueno. A los míos les ha encantado. Me gustan mucho estas recetas porque se puede demostrar , que comer sin gluten y sin leche está igual bueno o más.”
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y el azúcar con varillas hasta que parezca una crema. Sin dejar de batir, añadir la bebida vegetal y el aceite. Unir bien. Incorporar la harina previamente mezclada con la sal y la levadura, la vainilla y la ralladura. Mezclar hasta que todo quede bien integrado. Cubrir con film y dejar reposar 30 minutos. Saldrán burbujitas del reposo.
- 2
Horno 220º. Remover un poco y repartir en las cápsulas de papel, que estarán puestas en el molde de muffins. Esparcir algunas gotas de chocolate, si se ponen. Poner en el horno y bajar la temperatura a 200º. Hornear 20/25 minutos. Hacer prueba del palillo. Dejar en el molde 5 minutos y terminar de enfriar en rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nela Torres le encantará ver cómo quedó.
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