Ensalada de pasta con lacón
Una ensalada de pasta diferente con lacón, queso feta y una salsa rosa casera que hacen de esta ensalada un primer plato delicioso en poco tiempo.
Ensalada de pasta con lacón
Una ensalada de pasta diferente con lacón, queso feta y una salsa rosa casera que hacen de esta ensalada un primer plato delicioso en poco tiempo.
Paso a paso
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En primer lugar ponemos la pasta a hervir. Mientras hacemos la salsa rosa para que se enfríe. En el vaso de la batidora ponemos los pepinillos a trozos, 3 cucharadas de mayonesa, 1 cda de ketchup y el chorro de zumo de naranja. Trituramos y mezclamos todos los ingredientes.
- 2
Metemos la salsa en el frigo y mientras vamos preparando el resto de ingredientes. En la ensaladera ponemos la piña en pequeños trozos, el queso feta, el lacón a tacos y las aceitunas negras.
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Cuando la pasta esté cocida la escurrimos y la añadimos a la ensaladera con el resto de ingredientes. Añadimos salsa al gusto, mezclamos bien y dejamos enfríar la ensalada al menos durante una hora antes de consumir.
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