🌸 Mermelada de cereza (sin azúcar) 🌸
Hay recetas que saben a hogar, y esta mermelada de cereza sin azúcar es una de ellas. Cada verano, cuando las cerezas están en su mejor momento, me gusta preparar unos cuantos tarros para disfrutar de su sabor mucho después de que termine la temporada. Me encanta porque es una receta sencilla, hecha con pocos ingredientes, en la que la fruta es la verdadera protagonista. El resultado es una mermelada llena de sabor, perfecta para el desayuno, la merienda o para darle un toque especial a cualquier postre. Espero que la disfrutes tanto como nosotros en casa.
🌸 Mermelada de cereza (sin azúcar) 🌸
Hay recetas que saben a hogar, y esta mermelada de cereza sin azúcar es una de ellas. Cada verano, cuando las cerezas están en su mejor momento, me gusta preparar unos cuantos tarros para disfrutar de su sabor mucho después de que termine la temporada. Me encanta porque es una receta sencilla, hecha con pocos ingredientes, en la que la fruta es la verdadera protagonista. El resultado es una mermelada llena de sabor, perfecta para el desayuno, la merienda o para darle un toque especial a cualquier postre. Espero que la disfrutes tanto como nosotros en casa.
Paso a paso
- 1
Deshuesa las cerezas. Yo las corté por la mitad y luego un cuarto para quitarles el hueso
- 2
Ponlo a fuego medio junto con el agua, el zumo de lima y el agar Agar
- 3
Cuando las cerezas estén blandas, machácalas con un machacador si quieres grumos o con la batidora si no quieres grumos. En mi caso lo dejé con grumos.
- 4
Añade Agar Agar, mezcla y embotella
- 5
Deja enfriar y se te quedará como la segunda foto. Con esta cantidad te da para dos botes pequeños. ¡¡Listo y a disfrutar!!
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