Hotcakes o panqueques

Name: Hotcakes o panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 3 cucharadas azúcar; 1 chorrito vainilla; 2 tazas harina Leudante; 2 tazas harina 0000 con una cucharadita de polvo de hornear; 1 taza leche; 1 cucharada aceite

Lia @AG973

Hotcakes o panqueques

Guardada

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Ingredientes

2huevos
3 cucharadasazúcar
1 chorritovainilla
2 tazasharina Leudante
2 tazasharina 0000 con una cucharadita de polvo de hornear
1 tazaleche
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir un poco los huevos con el azúcar.
2

Agregar un chorrito de esencia de vainilla.
3

Luego intercalar la harina con la leche (agregar una taza de harina, revolver un poco, 1/2 taza de leche, la otra taza de harina y por último la otra parte de la leche). Revolver
4

Agregar el aceite y terminar de revolver.
5

No tiene que quedar una mezcla ni muy líquida ni muy espesa.
6

Calentar la sartén y agregar un poquito de manteca (IMPORTANTE: que la sartén esté caliente si está frío se van a pegar).
7

Agregar la mezcla con un cucharón dándole la forma circular. Siempre a fuego bajo.
8

Cuando tenga un poco de burbujas arriba darle vuelta.
9

Y dejar cocinar del otro lado.
10

SALSA DE DULCE DE LECHE :
Derretir dulce de leche con un chorrito de leche y listo.
11

Y Listo se los puede acompañar con lo que desees Dulce de leche, miel, frutas etc.