Filete Sol de mojarra. ॐ
El filete Sol es un platillo típico en México. Lo encuentras en todos lados. Es fácil de preparar y sencillamente exquisito. ॐ
Filete Sol de mojarra. ॐ
El filete Sol es un platillo típico en México. Lo encuentras en todos lados. Es fácil de preparar y sencillamente exquisito. ॐ
Paso a paso
- 1
En un tazón pon los filetes y baña con el jugo de limón con sal y pimienta. Refrigera unos 30 minutos.
- 2
En un plato extendido pon harina.
- 3
En un plato hondo bate los huevos con la leche y el ajo en polvo.
- 4
En otro plato pon el pan molido.
- 5
Escurre los Filetes.
- 6
Pon a calentar una sartén y agrega el aceite.
- 7
Pasa los Filetes primero por harina, después por huevo, escurre y luego por pan.
- 8
Fríe a temperatura media por ambos lados.
- 9
Acompaña con ensalada. Yo acompañé con ensalada tropical.
- 10
Buen provecho. ॐ
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