Tostones con carne de esmechar en coco

Name: Tostones con carne de esmechar en coco
Yield: 5 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 5 Plátanos; 2 Tomates; 1 Lechuga; 1 Aguacate; 100 g Queso parmesano; 1/2 kg Carne para esmechar

salmir85 @cook_1930501

CARACAS- VENEZUELA

Tostones con carne de esmechar en coco

salmir85 @cook_1930501

Guardada

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Ingredientes

4 minutos

5 raciones

5Plátanos
2Tomates
1Lechuga
1Aguacate
100 gQueso parmesano
1/2 kgCarne para esmechar

Guardada

Paso a paso

4 minutos

1

Freír los plátanos a término medio, aplastar y luego freír completos.
2

Agregar el resto de ingredientes.
3

El coco se pica en pedacitos para licuar...Luego colar y cocinar el agua del coco con tomate, cebollín, cebolla y pimentón. Cocinar a fuego lento...Luego echar la carne y desmechar, añadir el medio cubito.