Lomo de cerdo en salsa de champiñones

Name: Lomo de cerdo en salsa de champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 lomos cerdo; 150 gr champiñones laminados; 50ml de nata para cocinar; 1 cebolla pequeña

Andrea @AB1995

Lo he acompañado con patatas fritas pero lo podéis acompañar también con boniato 😋

Lomo de cerdo en salsa de champiñones

Andrea @AB1995

Lo he acompañado con patatas fritas pero lo podéis acompañar también con boniato 😋

Guardada

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Ingredientes

45 min

2 raciones

12 lomoscerdo
150 grchampiñones laminados
50mlde nata para cocinar
Pimienta negra al gusto
1cebolla pequeña

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Cortamos la cebolla en finas láminas y sofreímos junto al champiñón laminado (el champiñón lo compré ya laminado).
2

Cuando el sofrito ya tiene su punto de color, lo ponemos en una licuadora junto con la nata de cocinar y trituramos junto con un poco de pimienta negra al gusto.
3

En una sartén aparte, freímos los lomos de cerdo con muy poco aceite.
4

Cuando tengamos todos los lomos de cerdo fritos, añadimos la salsa de champiñones. Y listo para disfrutar!!!!!!