Lomo de cerdo en salsa de champiñones
Lo he acompañado con patatas fritas pero lo podéis acompañar también con boniato 😋
Lomo de cerdo en salsa de champiñones
Lo he acompañado con patatas fritas pero lo podéis acompañar también con boniato 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en finas láminas y sofreímos junto al champiñón laminado (el champiñón lo compré ya laminado).
- 2
Cuando el sofrito ya tiene su punto de color, lo ponemos en una licuadora junto con la nata de cocinar y trituramos junto con un poco de pimienta negra al gusto.
- 3
En una sartén aparte, freímos los lomos de cerdo con muy poco aceite.
- 4
Cuando tengamos todos los lomos de cerdo fritos, añadimos la salsa de champiñones. Y listo para disfrutar!!!!!!
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