Patatas acordeón o hasselback
En esta ocasión es más importante el acompañante que el principal. Puedes hacerlo para carne o pescado indiferentemente
Patatas acordeón o hasselback
En esta ocasión es más importante el acompañante que el principal. Puedes hacerlo para carne o pescado indiferentemente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
He aprovechado y he hecho calabaza al horno, que se puede comer así o en puré
- 2
Coloca la patata entre dos cuchillos o maderas planas y corta hasta esos utensilios sin llegar a la base
- 3
Coloca en una bandeja de horno y hornea a 180 grados durante 10 minutos
- 4
Mientras preparamos el aliño, que puedes hacer al gusto o probar diferentes combinaciones. En un bol juntar el ajo muy picado, sal, unas gotas de zumo de limón, hierbas, pimentón y pimienta. Mezcla bien
- 5
Sacar del horno la bandeja y pintar con un pincel las patatas por encima
- 6
Hornear a 180 grados durante otros 10 minutos
- 7
Se puede tostar ligeramente con el grill a tope de potencia un par de minutos
- 8
Servir de acompañante de carne o pescado. Buen provecho
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