Hierbas

leche fría • pan rallado • queso parmesano rallado. (Opcional) • sal de mar • pimienta en polvo • huevo batido • orégano picado fresco • albahaca picada fresca • huevo batido • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos bien finos • ajos picados •

orégano • ajo granulado • merkén • perejil • tomillo • albahaca • estragón

atado de cochayuyo • Jugo de 1 limón • romero fresco picado fino • cuchta café de eneldo • cuchta de orégano • cuchta café de estragón

filetes de merluza austral • cebolla picada en juliana • mostaza • limón • Finas hierbas • Sal a gusto • Spray de aceite de oliva

nueces, avellanas, almendras o frutos secos de su gusto • mantequilla • Aceite de oliva 🫒 • Sal marina • Hierbas • Tomillo, salvia, hinojo, estragón, orégano, etc

lomo liso entero • Sal, pimienta • Hierbas finas. (Apio, perejil, estragón, orégano fresco, Romero fresco) • Cordel para amarrar • Vino tinto

Pechuga de pollo entera o pechugas de pollo deshuesada • con sazonador finas hierbas • 1 cebolla • 2 pimentones (rojo y verde) • 1 zanahoria • champiñones

pechuga de pavo joven • ajos picados • cdta. cebolla en polvo • orégano fresco picado • tomillo fresco • cdta. paprika o ají de color • tsp. sal de mar • cdta. pimienta en polvo • mantequilla derretida • SALSA DE ARÁNDANOS (cranberries) • camote horneado con sirope

leche entera • nódulos (granos) de kéfir • sal gruesa de mar, a gusto • rapitas de hierbas a elección (tomillo y orégano, albahaca, etc.)

Filetitos de pollo • cebolla mediana • ajo • Vino blanco • cdtas. Hierbas provenzales • caldo de pollo o verduras • cdtas. Pimentón • Aceite de oliva • Agua caliente

Pechuga de pollo deshuesadas • jugoso al sartén de Maggi

berenjena • zapallito italiano • tomates • pimiento • pequeño de cebolla • ajo • mezcla de hierbas provenzales • aceite de oliva • Sal y pimienta • Orégano • Tomillo • Albahaca •

cilantro fresco • pepino con cáscara y rebanado finito • tomate en cuadritos, puedes usar tomates cherry • perejil fresco • palta en cuadritos • albahaca fresca • orégano fresco • cebolla en pluma fina y amortiguada • champiñones rebanados • algún queso a gusto (yo le puse uno con orégano) • sal, pimienta y aceite de oliva

Pechuga de pollo • Aceite de oliva • Mantequilla • Sal y hierbas provenzales a gusto

Orégano • Tomillo • Romero • Estragón • Albahaca

Sal • Azúcar • Ajos • Aceite de oliva • Hierbas aromáticas : romero, orégano, menta, albahaca

huevos • fajitas • Cilantro picado • Orégano fresco • queso • jamón (era lo que quedaba😅) • Maravillas peladas • Mi súper aliño Mediterráneo • Y una ensalada fresquita, como apio o lechuga

SALMÓN a elección (grande o pequeño) • Sal de mar • Orégano • Eneldo • Romero • Papel de aluminio

huachalomo, trozado en 6 partes • cebolla, cortada en pluma • zanahoria, cortada en rodajas • cebollín, cortado en rodajas • tomate rallado • passata de tomate • vino blanco • agua • amarrado de hierbas (perejil, hinojo, tomillo, apio) • aceite de oliva • sal a gusto • pimienta a gusto

papas • aceite • sal • Hierbas de tú gusto

papas • Aceite verde • Romero • Ají color • Sal • Pimienta • Orégano • Ajo en polvo

Lata de 400 gr. Tomates en conserva • ajo • Crema de leche • Aceite de oliva (preferentemente) • Sal y pimienta a gusto • Finas hierbas a gusto • Queso rallado • Fideos ya cocidos

albacora (puden servirlo entero o cortarlo en 2) • ajos cortados a la mitad • mantequilla • Sal condimentada (yo la prepare, pero pueden colocar eneldo-albahaca-cebolla en polvo-ajo en polvo-pimienta-aliño completo-orégano en polvo, etc)

De trigo mote • Verduras minuto verde • cebolla, pimentón rojo • ajos • pimienta molida blanca • Sal a gusto • salmón • Orégano, romero, aceite de oliva extra virgen

harina • agua tibia • levadura • azúcar • aceite de oliva • sal • A gusto hierbas provenzales como orégano, tomillo, romero o albahaca • A gusto otros toppings favoritos como aceitunas, champiñones, tomate, cebolla o rúcula. También pueden ser proteínas como jamón serrano o salmón ahumado

osobuco • cerdo • cebolla cortada en juliana • ajo cortados en rebanadas • aceite para freír • pimiento morrón cortado en juliana • pimiento verde cortado en juliana • zanahorias cortadas en monedas • papa grande cortada en 3 o 4 trozos • cuchta tomillo • cuchta de estragón • cuchtas de pimentón molido •

aceite de oliva • cebollas • ajo • zanahorias • pedacito de morrón (pimentón) • sal • carne molida • salsa de tomate • lasaña • queso • comino • pimienta negra •