Un desafío que tomé con este delantal dorado, hace mucho no cocinaba con peras jejeje no suelo comprar peras. Pero como eran parte del #DelantalDorado23 y era el único ingrediente que me faltaba de esta semana, es la primera semana que logro hacer una receta con cada ingrediente del desafío!🥰

#postreschilenos #saboresdulces #delantaldorado #familiacookpad Las castañas en almíbar son la conserva más dulce que se elabora en Chile y otros países europeos durante el otoño-invierno, época en que empiezan a aparecer los primeros frutos que nacen en los bosques del sur de Chile y es un postre ideal para acompañar un almuerzo con un helado de vainilla o para decorar otras preparaciones.Este delicioso postre me trae recuerdos de mi niñez cuando visitábamos a mis tíos paternos en el sur de Chile y nos deleitaban con exquisitos postres como el de castañas en almíbar que elaboraban y guardaban en sus propias despensas donde almacenaban variedad de conservas caseras para aprovisionarse hasta la próxima temporada.Se elaboran haciendo una selección de las mejores castañas para después pelarlas y quitarles la piel lo que es un trabajo laborioso y delicado que requiere dedicación ya que tenemos que tener cuidado al sacarles la cáscara y piel procurar salga entera. Después son cocidas enteras y envasadas en frascos previamente esterilizados.

#DelantalDorado Tenía unas frutillas congeladas desde el verano y decidí hacer este postre con ellas. Quedó muy rico. Tiempo de preparación no considera tiempo de descongelado ni de enfriado.

Esta receta me la enseñó miabuela, siempre los hacía como una celebración por la lluvia que da vida 🌿. #minombre

Época de higos, cómo no aprovecharlos.

Un postre muy económico y fácil de hacer

#minombre#cookpadcommunity. - En casa tenía un corte grande de zapallo y como hoy queríamos comer picarones pasados con chancaca que no tenía, busqué en los medios que alternativa podría sustituir a la chancaca y que quede deliciosa.Encontré en este medio una que me gustó, me sirvió de guía y la elaboré a mi manera quedando de buen sabor y color.

"Sugar in my tongue" (Talking heads)... Para un desayuno energizante!

#Fruta La gracia de este postre es lo sencillo que es, y la desventaja es que se toma su tiempo. Las frutillas están crudas.

Es muy fácil de hacer y acompañan cualquier postrecito. Esta es una versión reducida a la cacerola gigante de castañas que se hacía en casa cada invierno #familiar

Con este almíbar podemos mojar nuestras tortas y queda súper rico el aroma y el sabor que le da al bizcocho igual se mezcla con el jugo de la fruta que queramos y queda mejor es un tip que utilizo cuando hago tortas 💯👌🎂😋😋

#delantaldorado