Para los amantes de la carne asada a la parrilla los fines de semana, nada mejor que el ajiaco para el día lunes, una tradición familiar chilena utilizando la carne asada que sobró.

#CaminodelSabor #viajandoporChile🇨🇱No sé si esta comida se prepara en todo Chile, pero en el sur de donde yo soy siempre el día después de un asado, mi madre preparaba el Ajiaco, calentito, un toque picante...sabroso.

#Globalcookpadgames2024.Te comiste un asado y quedó un excedente de carnes preparadas?. Qué hacer con ellas?, Prepara esta sopa económica y llena de sabor.

Con mi novio hicimos un asado el fin de semana y nos quedó carne. Que mejor forma de reutilizarla con esta clásica receta ideal para estos días fríos 🌥😍

#Chilelindo.- Se acercan las Fiestas Patrias en Chile, tiempo de parrillas y asados. Y el ajiaco es un plato muy sabroso que se consume mucho en los hogares chilenos para reponer energías después de un asado, aprovechando la carne de la parrilla que nos quedó del día anterior.

Esta es la primera vez que cocino ajiaco porque casi nunca sobra asado 🤭 cuando nos juntamos con la familia. Hoy el día se presta para esta tradicional y reponedora sopita 🌧️😊

Uff un ajiaco reponedor es una sopita típica chilena que hacemos cuando hacemos asados y queda esa carne sobrante y estamos mal de la caña no hay mejor que un rico ajiaco reponedor , cosa más buena #chile

Cuando llega el finde generalmente se hacen asados jejeje y a veces queda, entonces para no perderlo, el ajiaco siempre es una buena opción. ¡Me encanta aprovecharlo todo y comer delicioso!! 😍

La mejor forma de reutilizar la carne sobrante de un asado es un rico ajiaco

especial cuando te queda carne del asado y con tiempo frío

“BAÚL DE LOS RECUERDOS” Creada 12 de Octubre 2018 en Valparaíso y esto es lo que escribí ese día.Ayer hice una carne asada con Punta Paleta y me sobró un trozo de carne asada. Estaba indeciso en sí hacer sándwiches, pero como el día estaba nublado y un poco frío decidí hacer esta típica sopa Chilena que precisamente se usa lo que haya quedado de carne del día anterior. Si le sobraron chorizos agréguelo también porque la sopa le quedará muy rica. #díadelniño.

Mi padre es fanático de los asados, siempre hace su parrillada cada ciertos días, es su forma de compartir ahí alrededor de su "chulengo" como le llamamos acá en Magallanes. Cuando queda algo, al día siguiente reponemos fuerzas con esta sopita!