Crema pastelera de chocolate fácil y rápida
Alberto Vives Blasco @cook_6122702
Crema pastelera de chocolate fácil y rápida
Paso a paso
- 1
Mezclamos la maizena con el azúcar y las tres yemas de huevo en un bol.
- 2
En un cazo calentar la piel de naranja, 1 rama de canela y la leche.
- 3
Cuando empiece a hervir aparta, quitar la piel de naranja y la canela.
- 4
Añadir el chocolate rallado o picado, poner a fuego lento, mover hasta que se funda el chocolate y apartar.
- 5
Añadir poco a poco y sin dejar de remover a la mezcla de la maizena, el azúcar y las yemas.
- 6
Una vez bien mezclado pasar al cazo y calentar hasta que espese, retirar del fuego y dejar enfriar, y ya está hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Vives Blasco le encantará ver cómo quedó.
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