Y es tradición los 29 se hace este plato tan variado como los ñoquis esta vez , los hice con zapallo o camote como se dice en otros paises #29 #ñoquis

#ñoquis #papaHice ñoquis de espinaca y de camote dulce de color naranjo que en New York se le llama “sweet potato” papa dulce. Es muy exquisito.En esta receta explico cómo hacer ñoquis de espinaca.Mientras más secas están las papas es mejor , menos harina se necesita para hacer los ñoquis, de esta manera quedan livianitos.Puede ver en Youtube también. https://youtu.be/0d34h0_G_9U

La tradición dice que los 29 comemos ñoquis para honrar a San Pantaleón, médico italiano que peregrinó curando enfermos y al cual los campesinos ofrecían este económico pero exquisito plato en agradecimiento. San Pantaleón vaticinó un año abundante en pesca y cosecha, es por eso que cada 29 pone debajo de tu plato de ñoquis un billete para permanezca en tu hogar la abundancia.

Suelo preparar ñoquis y desde siempre y hace muchos años los he preparado de papa y harina, pero acá presento una variación que la masa contiene huevo, me lo enseñó un amigo hace muchos años, y al parecer es muy común de prepararse así🤭En esta oportunidad ñoquis con salsa boloñesa.#losjuegosdecookpadglobal2024

Mi #Calendario2021! # legumbres #cucharaMe encantan las legumbres y las lentejas es una de ellas. Cada vez que las preparo le pongo diferentes ingredientes, de esta manera nunca se me hace aburrido.

Y bueno quise hacer ñoquis caseros con zanahoria para probar algo distinto la verdad quedaron delicioso y rinde mucho

#canederli es una receta tradicional de la cocina Alemana e Italiana, similar a los Ñoquis. Se prepara con pan duro y diversos ingredientes. Un plato muy delicioso a degustar!.#ñoquis#ñoquisdepan#pasta#comidaitaliana#albondigasdepan#gnocchi

Siempre se me olvida la receta y cuando la busco ninguna lleva harina, así que recurro a mi mamá y ella me dice cuánto echarle de cada cosa, por lo que decidí escribirla para no olvidarme jskak espero les sirva🍃

#yococinoencasa #minombreEsta receta de ñoquis la hacía mi tía abuela que falleció hace varios años, ella era vegetariana. Cada vez que íbamos todos los primos de vacaciones al campo a visitarla (Traiguén sur de Chile) le pedíamos que por favor nos cocinara esta receta! Y ella solo la hacía 1 vez en el verano pues es muy trabajosa! Y hoy la repliqué con la ayuda de mi novio!

Aprendiendo a cocinar, me aventuré a hacer ñoquis...¿Y saben qué? Resultó. Es una receta económica y muy rica.

Es muy rica para combinar con pastas de diferentes tipos ya sea ñoquis , lasaña, raviolis o sorrentinos, etc. Anímate es muy común hacerla y fácil a la vez

Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.