Panacotta de Baunilha
http://www.sobremesasdedomingo.com/2015/03/panacotta-de-baunilha.html
Panacotta de Baunilha
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Paso a paso
- 1
Passe as folhas de gelatina por água fria, e deixe-as numa tigela com água. Deite o leite o açúcar e a vagem de baunilha aberta numa panela e leve ao lume para ferver. Quando levantar fervura, escorra as folhas da gelatina e adicione-as ao leite. Mexa bem para que se dissolvam. Adicione também as natas e envolva tudo. Tire a vagem de baunilha e deite o preparado numa forma. Leve ao frigorífico de um dia para o outro para solidificar
- 2
Deite o açúcar e a manteiga numa frigideira e leve ao lume até derreter. Adicione-lhe os frutos vermelhos e deixe ferver durante 2 a 3 minutos. Tire do lume e adicione-lhe o sumo do limão. Deixe arrefecer e regue a Panacotta depois de a desenformar.
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