Croquetitas de coliflor
Ideal para un aperitivo o como guarnición acompañando otro plato. Horneadas, sabrosas y saludables. Pueden aderezarse con alguna salsa o mayonesa.
Croquetitas de coliflor
Ideal para un aperitivo o como guarnición acompañando otro plato. Horneadas, sabrosas y saludables. Pueden aderezarse con alguna salsa o mayonesa.
Paso a paso
- 1
Pasar por un hervor de pocos minutos, el coliflor, con un poco de sal. Retirar y dejar enfriar un poco, para poder picarlo en pedacitos pequeños.
- 2
Picar pequeños también los otros ingredientes. Añadir el huevo, el coliflor, el queso y los condimentos, menos el aceite.
- 3
Mezclar y formar con las manos las croquetitas. Si no llegaran a unirse los ingredientes, se puede agregar otro huevo extra o más pan rallado.
- 4
Colocarlas en una asadera aceitada y pre calentada al horno, por unos 20 minutos. Darlos vuelta en la mitad de la cocción. Si se quieren más dorados, se los puede hornear 5 minutitos más.
Recetas similares
-
Croquetas de coliflor en Pimienta Negra Croquetas de coliflor en Pimienta Negra
#familiar puede ser para uno solo o compartir, son exquisitas y primera vez que las hago en Pimienta.
-
Croquetas de acelga Croquetas de acelga
En lo personal no me gusta la acelga pero de esta forma queda muy rica.
-
-
Croquetas de coliflor con queso Croquetas de coliflor con queso
#mirecetario Un entrante muy apetecible y rico
-
Croquetas de coliflor al horno Croquetas de coliflor al horno
Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!
-
Croquetas de coliflor al horno Croquetas de coliflor al horno
Salen unas 18 croquetas, depende del tamaño.
-
Croquetas de coliflor veganas Croquetas de coliflor veganas
Soy amante de la coliflor, y un día, buscando ideas, encontré varias recetas con dicha verdura. Así que esta receta surge de inspiraciones varias, todo sea dicho, de recetas con huevo. Sin embargo, se me ocurrió veganizar esta idea simplemente porque creía que de esta manera serían un poco más ligeras, sabrosas, interesantes.. y además, intento abrirme paso en el mundo del veganismo. Y qué mejor manera que empezar por pequeños cambios.
Más recetas
Comentarios (7)