Ingredientes a mano 🤚

Batir los huevos hasta que la mezcla este así, un amarrillo compacto, luego de a poco añadir el azúcar y una vez que no queden grumos añadiremos la harina con la levadura, y seguir moviendo hasta que todo esté al mismo nivel.

Poner la mezcla en el horno a 170 grados por 20 o 25 min, luego dejar enfriar la panetela

Ahora a batir a punto de mariposa las claras, luego le añadirás el azúcar. Y seguirás moviendo sin que queden grumos, si lo volverás y la mezcla no se cae, está listo ✅

Ya tenemos nuestro merengue

Cortamos la panetela una vez fría.

Rellenamos de lado y lado con cerezas en almíbar, ojo solo una parte.

Volteamos encima de un plato

Vestir con merengue uniformemente

Cortamos los bizcocjos en la mitad y vamos poniendo por el alrededor.

Luego con la parte que quedo de las cerezas, las escurrimos y decoramos nuestro pastel.

Si tienes unas que tengan su tallito, mucho mejor.

Para que luzca genial.