Cernimos la harina con un tamizador o un colador, añadimos los huevos la sal y pimienta a gusto, y aceite, juntamos los ingredientes amasamos bien y estiramos con el uslero no tan fina ni tan gruesa.

Aceitamos el molde y pinchamos, precocemos un poco la masa unos 5 minutos a 170 grados

Picamos las.cebollas en corte juliana y sofreímos sin dorar, en un bol aparte batimos.los.dos huevos y añadimos la crema

Ya listo añadimos la cebolla ya precocida y sellada y aliñamos con sal y pimienta a gusto

Finalizamos añadiendo queso rallado, encima al.hirno por 200 grados en 10 minutos